Mesa citrícola

Proyecto de Fortalecimiento del Sector Citrícola

Mesa Citrícola

El objetivo de CAFESG apunta a concebir un proyecto de desarrollo sustentable y sostenible en el tiempo, que involucre a cada uno de los actores del sector citrícola.
Por ese motivo, el organismo provincial propició la creación de la Mesa Citrícola Regional, una caja de resonancia donde se recepcionan las inquietudes y las necesidades de los distintos exponentes de la principal actividad productiva de la Región de Salto Grande.
La constitución de este espacio de trabajo común, le permitió a CAFESG conocer la visión que tienen todos los eslabones de la cadena de valor del sector citrícola, desde el vinculado con la producción primaria hasta el de la exportación, pasando por el de la comercialización para el mercado interno y el de la industria, con el propósito de aunar criterios con miras a la formulación de un proyecto de desarrollo integral y sustentable del sector, pensando en los próximos 20 años.

Quiénes la componen

La Mesa Citrícola Regional es coordinada por el Área de Desarrollo Regional de CAFESG, y cuenta con la participación de la Secretaría de la Producción de la Provincia de Entre Ríos, las facultades de Ciencias de la Alimentación y de Ciencias de la Administración de la UNER, la Facultad Regional Concordia de la UTN, el Centro Regional Entre Ríos del INTA, la Estación Experimental Concordia del INTA, el Comité de Sanidad y Calidad Citrícola, la Federación del Citrus de Entre Ríos (reúne a las asociaciones de citricultores de Concordia, Federación, Chajarí y Villa del Rosario), y las fábricas ECA S.A. y Baggio.
La reunión fue organizada por la ingeniera Paula Basso del Pont, la licenciada Silvana de Sousa Frade e Ivana Wallingre, todas integrantes del staff del Área de Desarrollo de CAFESG.

Líneas de acción

• Solucionar los problemas de la producción primaria de citrus.
• Evaluar la posibilidad de introducir distintos programas relacionados con el aspecto fitosanitario de la producción.
• Capacitar al personal que trabaja en las quintas.
• Realizar una campaña de concientización del consumo de citrus